Những món ngon nổi tiếng tuyệt vời của nước Áo là những đặc sản không thể bỏ lỡ!
Món ngon nổi tiếng của Áo: Những món không thể bỏ lỡ
Áo là đất nước của những món ăn đặc sắc và lôi cuốn, từ món thịt chiên giòn đến các loại bánh ngọt hấp dẫn. Dưới đây là danh sách 10 món không thể bỏ lỡ khi bạn đến Áo.
1. Apfelstrudel
Một loại bánh rán ngọt với nhân táo, hạt mỡ và đường, Apfelstrudel là một món tráng miệng truyền thống của Áo mà bạn không nên bỏ qua.
2. Kaiserschmarrn
Một loại bánh ngọt xốp giòn với lòng trứng, đường và mứt, Kaiserschmarrn thường được ăn kèm với mứt việt quất và đường bột.
3. Marillenknödel
Marillenknödel là một loại bánh ngọt trái mơ hấp dẫn, được bọc bên ngoài là lớp bột và đường, tạo nên hương vị đặc biệt.
4. Tafelspitz
Một món thịt bò hầm ngon miệng với rau củ và nước dùng thơm ngon, Tafelspitz là một món ăn truyền thống không thể bỏ qua.
5. Kasnocken
Một loại bánh mì phồng giòn ngon miệng, Kasnocken thường được phủ lớp phô mai và hành tây, tạo nên một món ăn hấp dẫn.
6. Sacher Torte
Một loại bánh sô cô la ngon mê ly với lớp mứt dâu tây bên trong, Sacher Torte là một biểu tượng ẩm thực của Áo.
7. Käsespätzle
Một món ăn phổ biến với bánh mỳ phồng và phô mai, Käsespätzle là một món ăn ngon miệng và bổ dưỡng.
8. Palatschinken
Một loại bánh mỳ xốp mỏng được cuộn lại với nhân mứt và trái cây, Palatschinken là một món tráng miệng hoàn hảo.
9. Schweinsbraten
Một món thịt lợn quay ngon miệng với các loại gia vị và nước sốt thơm ngon, Schweinsbraten là một món ăn truyền thống của Áo.
10. Leberkäse
Một loại thịt xông khói ngon miệng, Leberkäse thường được ăn kèm với bánh mì và xà lách, tạo nên một bữa ăn ngon lành.
Với danh sách này, bạn sẽ không thể bỏ lỡ những món ngon đặc sắc của ẩm thực Áo khi đến đây du lịch.
Khám phá những món ăn ngon nổi tiếng của Áo
Áo không chỉ nổi tiếng với vẻ đẹp tự nhiên và kiến trúc cổ kính mà còn là thiên đường ẩm thực với những món ăn ngon độc đáo. Dưới đây là danh sách 10 món ăn ngon nổi tiếng của Áo mà bạn không nên bỏ qua khi đến đây.
1. Apfelstrudel
Món tráng miệng ngọt ngào này là một phần không thể thiếu của ẩm thực Áo. Apfelstrudel là loại bánh mỳ mỏng được cuộn bọc quanh nhân táo, hạt óc chó và các loại gia vị. Món ăn này thường được thưởng thức với kem vani và là lựa chọn hoàn hảo sau bữa ăn.
2. Käsespätzle
Käsespätzle là một món ăn truyền thống của Áo, gồm các miếng mì sợi nhỏ được chiên với hành và phủ lớp phô mai béo ngậy. Đây là một món ăn ngon và bổ dưỡng, thường được dùng trong những ngày lạnh giá.
3. Marillenknödel
Món ăn ngọt ngào này là một loại bánh bao trái mơ được cuộn trong lớp bột mỳ và đường, sau đó được hấp chín và thưởng thức cùng với đường và bột hạt óc chó. Marillenknödel là một món tráng miệng hoàn hảo sau bữa ăn.
4. Tafelspitz
Tafelspitz là một món thịt bò luộc truyền thống của Áo, thường được phục vụ cùng với nước dùng và các loại rau củ. Món ăn này thường được coi là một biểu tượng của ẩm thực Áo.
5. Kasnocken
Kasnocken là một món mì truyền thống của Áo, được chế biến từ mì sợi ngắn, phủ lớp phô mai và hành. Đây là một món ăn ngon và bổ dưỡng, thường được dùng trong những ngày lạnh giá.
6. Salzburger Nockerl
Món tráng miệng ngọt ngào này là một loại bánh bao ngọt được làm từ lòng đỏ trứng gà, đường và vani. Salzburger Nockerl thường được phục vụ với đường và là một lựa chọn hoàn hảo sau bữa ăn.
7. Leberkäse
Leberkäse là một loại xúc xích phong cách Áo, được làm từ thịt heo, thịt bò và gia vị. Món ăn này thường được dùng như một loại thức ăn nhanh và là lựa chọn phổ biến trong ẩm thực đường phố.
8. Frittatensuppe
Frittatensuppe là một món súp truyền thống của Áo, gồm các lớp mỏng của bánh trứng được cắt nhỏ và nấu trong nước dùng. Món ăn này thường được dùng làm món khai vị ngon miệng.
Đặc sản ngon của Áo: Top 10 món không thể bỏ lỡ
Ẩm thực Áo không chỉ có hương vị đặc sắc mà còn phản ánh cả di sản của quốc gia này. Dưới đây là danh sách top 10 món ăn bạn không nên bỏ lỡ khi đến Áo:
1. Wiener Schnitzel
Món Wiener Schnitzel là miếng thịt bê mỏng sau khi tẩm bột, trứng và vụn bánh mì rồi chiên giòn. Đây là một trong những đặc sản nổi tiếng nhất của ẩm thực Vienna và là một món ăn dân tộc của Áo.
2. Knödel
Knödel là một loại bánh bao được chế biến từ khoai tây của người Áo. Loại bánh bao kiểu Áo này thường có hình tròn như những viên vi, đi kèm với nhiều cách chế biến khác nhau.
3. Tafelspitz
Tafelspitz là một biến thể của món luộc và món hầm, giữa thịt bò cùng các loại rau củ. Đây là một món ăn truyền thống rất tuyệt vời của người Áo.
4. Nockerl
Nockerl là một loại bánh bao ngọt được làm bằng lòng đỏ trứng gà, bột, đường và vani. Bánh được dùng như là một món tráng miệng và là đặc sản ẩm thực của Áo.
5. Käsekrainer
Käsekrainer đơn giản là thanh xúc xích phong cách Áo. Đây là một loại thức ăn nhanh khoái khẩu và được xem như một biểu tượng ẩm thực của Áo.
6. Sachertorte
Sachertorte là một loại bánh chocolate nổi tiếng của Áo. Thành phẩm sẽ có lớp vỏ chocolate mềm mịn bên ngoài và một tầng 2 mứt bơ bí mật nằm bên trong, tạo nên cảm nhận độc đáo cho thực khách khi thưởng thức bánh.
7. Goulash
Goulash là một món hầm từ thịt và rau, nêm với paprika và các gia vị khác. Món ăn này đã trở thành một biểu tượng ẩm thực tại Áo.
8. Apfelstrudel
Apfelstrudel là một loại bánh ngọt truyền thống của Áo, được làm từ lớp vỏ bánh mỏng và nhân táo ngọt thơm.
9. Kaiserschmarrn
Kaiserschmarrn là một loại bánh pancake xốp và nhẹ, thường được ăn kèm với mứt hoặc đường.
10. Marillenknödel
Marillenknödel là một loại bánh bao trái mơ ngọt, được bọc trong lớp bột và đường, thường được ăn kèm với sốt vani.
Với danh sách này, bạn sẽ không thể bỏ lỡ những món ăn ngon khi đến Áo.
Món ăn ngon nổi tiếng của Áo: Top 10 không thể bỏ lỡ
Áo không chỉ nổi tiếng với các danh lam thắng cảnh và lịch sử phồn thực mà còn là điểm đến lý tưởng cho những người yêu thích ẩm thực. Dưới đây là danh sách top 10 món ăn ngon nổi tiếng của Áo mà bạn không thể bỏ lỡ khi đến đây:
1. Apfelstrudel
- Món tráng miệng ngọt ngào với lớp vỏ bánh mỏng và nhân táo, hạt dẻ và mứt.
2. Kaiserschmarrn
- Một loại bánh xốp phô mai được rải đều với đường và nước cốt chanh, thường được ăn kèm với mứt hoặc kem.
3. Tafelspitz
- Món thịt bò hầm cùng rau củ, thường được phục vụ với nước dùng và sốt táo.
4. Gulasch
- Món thịt hầm cùng với rau và gia vị, thường được ăn kèm với bánh mì hoặc knödel.
5. Marillenknödel
- Bánh bao ngọt với nhân mơ, thường được nấu chín và ăn kèm với đường và bột bánh mì.
6. Leberkäse
- Một loại thịt xay hỗn hợp được nướng chín, thường được ăn kèm với bánh mì và xà lách.
7. Kaspressknödel
- Bánh bao phô mai với hành tây và thịt muối, thường được chiên giòn và ăn kèm với sốt.
8. Beuschl
- Món thịt gan hầm cùng với rau củ, thường được ăn kèm với knödel.
9. Brettljause
- Phong cách ẩm thực Áo với các loại thịt nguội, phô mai và rau sống, thường được phục vụ trên một tấm gỗ.
10. Käsespätzle
- Một loại mì phô mai được nấu chín và rưới sốt phô mai, thường được ăn kèm với hành tây rang.
Với danh sách này, bạn sẽ không bỏ lỡ bất kỳ món ăn nào ngon và đặc sản của Áo khi đến thăm đất nước này.
Trên đất nước Áo, có rất nhiều món ngon nổi tiếng và tuyệt vời đang chờ đợi du khách khám phá. Từng miếng thịt gà rán, bánh Sacher ngọt ngào hay kaiserschmarrn béo ngậy sẽ khiến bạn đắm chìm trong hương vị độc đáo của ẩm thực Áo.